マナー研修で「業績に貢献する自発的な人材・組織」を育てます。大手企業の人事部出身のベテラン講師が、心理面を重視したマナー研修で、モチベーションとスキルを高め、実践的で効果が実感できるマナー研修を神戸を中心に全国で実施します。

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英国パブ「ホサンナ」様 新店舗接遇マナー研修

カテゴリ : 研修について
ワンポイントマナー

昨年から継続してマナー研修を実施している姫路の英国パブ「ホサンナ」様での新店舗接遇マナー研修。2号店オープンに向けて20名のスタッフが受講されました。
ホサンナ様は「『お客様の安らぎ』、『夢を実現できる人材の育成』、『夢のある街づくり』を3本の柱とし、全従業員の物心両面の幸福を追求すると同時に、社会に貢献できる企業をめざしますと」いう経営理念を軸に、人材育成に力を注いで業績を伸ばしていらっしゃいます。
おいしいお料理・豊富なドリンク類に加え、お店の造り・内装のハード面、中で働くスタッフのソフト面、合わせてお客様が受け取るサービスになります。
研修最後の決意表明では受講スタッフが
「お客様が求めていることを自ら率先してサービスします」
「自分らしさを大切にしながら、疲れている時でも皆が楽しく働ける空間を作り、それをお客様と共有します」
調理の方は「思わず写真を撮りたくなる様なお料理を提供し、マニュアルに+αのおもてなしができるようにします」
など、意気込みを語ってくださり、聞いていて思わずホロリとくるほど、お客様と仲間を大切に想う気持ちが伝わってきました。
さすが社長が見込んで採用された方々です。
ぜひ一度いらしてみてください。
PublicHouse HOSANNA⇒ http://pub-hosanna.com/

〈本日のワンポイント〉
【商品の提供】
×「お待たせいたしました。こちら○○になります。」
○「お待たせいたしました。○○でございます。」 
*空いたお皿を下げたり、グラスに水を足したりする際は無言でせずに「失礼いたします。」等、一声掛けましょう
【金銭授受】
×「千円からお預かりいたします。」
○「千円お預かりいたします。」
○「○○円お預かりいたしましたので○○円のお返しとレシートでございます。」
*紙幣の種類でおつりのトラブルにならないように、お客様から見える状態で声に出して確認します
*クレジットカードは両手でお客様に正面を向けてお返ししましょう


2015-04-12 00:00:00

まちかどラボラトリー様 マナー研修

カテゴリ : 研修について
ワンポイントマナー

先日はアニメ・ゲーム・漫画等クールジャパンで活躍されている日本橋の「ジャングル」様とゆるキャラ等で地域振興に携わっていらっしゃる「まちかどラボラトリー」様でのマナー研修でした。
マナー研修は初めてという方が大半でしたので、自信を持って仕事に臨めるよう、まずはCS(顧客満足)の考え方やビジネスマナーの基本からお伝えし、実技で身に付けていただきました。
商品は他社に真似されますが、人は簡単に真似できません。
人材での差別化は今後大きな強みになります。
この業界のリーディングカンパニーとして勢いよく業績を伸ばしていらっしゃるだけあり、皆さん受講姿勢が前向きでした。
後日ご担当者様より「受講者が研修で身に付いたことを職場で共有したいと、自主的にレポートにして回覧すると言っています。」、「おかげで意識付けの土台ができたと感謝しています。」と大変嬉しいお言葉を頂戴しました。
これは受講する側の意識が高かったこと、研修を実施されるタイミングが社員の思いと合っていたことも一因だと思います。
ますます多くのファンから支持されることをお祈りいたします。

<ワンポイントマナー>
今日はビジネスでのコミュニケーションである「報連相」に付随する「相談のマナー」と「忠告の受け方」です。
【相談のマナー】
①丸投げせず、自分でここまで考えたのですが…という姿勢で
②反論ばかりせず、素直にアドバイスを聴く
③結果の良し悪しに関わらず報告する
【忠告の受け方】
①「自分が責められている」ではなく、「もっと成長して欲しいと期待されているのだ」という気持ちで聴く
②人のせいにしたり、言い訳をしない
③「申し訳ございませんでした。今後気を付けます。」と素直に受け止め、有難いという気持ちで聴く
来週から新年度が始まります。上司や先輩とより良い信頼関係を築いて、風通しの良い環境でご活躍されますように。


2015-03-23 00:00:00

信頼関係を築くコミュニケーション研修

カテゴリ : 研修について
ワンポイントマナー

セキスイパーソネル様での第3クール第2日目の「信頼関係を築くコミュニケーション研修」では登録スタッフの方に加え、新入社員、関係会社の方やその上司の方もご受講くださいました。
派遣会社は人が資本。高い専門知識に加えて、顧客の要望を丁寧に引き出す「傾聴力」、他者に配慮した「伝える力」が求められます。
理論を伝え、ぺアワークやグループワークで和気あいあいと実践いただきました。
研修後は社員の方に個別面談を実施。各人の中長期の成長に繋がるアドバイスをお伝えしつつ、日頃の思いを伺いました。
スタッフや社員の幸せを考え、人材育成に注力されている会社だけあり、お話を伺っていて従業員満足度の高さを実感しました。

<ワンポイント>
自分の感情や置かれた状況を未整理、無自覚のまま話すと相手に感情をぶつける話し方になってしまいます。怒りは伝染するので相手も不機嫌になりその場は台無しです。目的は喧嘩することではなく、いかに良い方向に物事を持って行くか。
アサーショントレーニングの一つにDESC話法があります。

(例)友人と夜6時に食事しようと待ち合せたのに時間になっても来ません。「日時を間違えたのか?連絡は入ってないか?何かあったのか?」と心配していると1時間遅れで7時に現れました。
第一声あなたは何と言いますか?「遅い!」「何で連絡くれないの?」と怒りをぶつけますか?それとも?
<DESC話法一例>
Describe  状況・事実を述べる「○○さんもう8時だよ」NOと言えない
↓   
Express  意見や考えを述べる(Iメッセージで第一感情を) 
  ↓    「何かあったかと思って心配したよ」
Suggest  解決策・妥協案等を提案する
 ↓    「遅れるときは電話/メールで連絡してよ」
Consequence 双方にとって肯定的な成り行きを示す
       「そうしたら良いお店を探して並んでおけるよ」
       「その間○○さんの会社の近くまで移動して早く会えるよ。」
いきなり感情をぶつけると売り言葉に買い言葉でエスカレートし、お互い嫌な気持ちが増幅しかねません。
気持ちを切り替えて、この後一緒に良い時間を過ごすためにもいったん冷静になってアサーティブな会話をすることが望まれます。
ビジネスでもプライベートでも試してみてくださいね。


2015-03-01 00:00:00

セキスイパーソネル様 就業前スタッフ研修 受講者募集!

カテゴリ : 研修について
ワンポイントマナー

さまざまな業界・業種で役立つビジネスマナー向上の研修をセキスイパーソネル様にて開催いたします。
セミナーに参加希望の方はどなたでも(他の会社に就業中の方等)ご参加いただけます。
職場から好意的に受け入れられる, 派遣会社から優先的に声がかかる等、自分磨きのための研修です。
職場やお客様と良好な人間関係を築き、能力を存分に発揮していただけるように「ビジネスマナー」・「コミュニケーション能力」・「ポジティブ思考」等を身に付けて、より良い就業につなげていただければと思います。
《無料セミナー》
対象:登録スタッフの方・新規登録ご希望の方
第1回~第3回の研修を1クールとして、興味のある回にご参加頂けます。もちろん全ての回へのご参加もOKです。
【第3クール】
•第1回 2/7(土)【自己の印象管理(セルフブランディング)】
•第2回 2/28(土)【信頼関係を築くコミュニケーション】
•第3回 3/28(土)【学び直しのビジネスマナー】
詳細・お申し込みはセキスイパーソネル様HPをご覧ください→
http://icjob.jp/smp/seminar/detail/support_2014winter_osaka.html




2015-01-23 00:00:00

新年にあたり

カテゴリ : プライベート
現代マナーズ研究会の新年にあたり

明けましておめでとうございます。
昨年は中小企業を中心に、個人事務所や大手企業とも「接客マナー・コミュニケーション研修」のご縁をいただいたありがたい一年でした。
本年も足元を見つめ、自分を高める努力を怠らず、研修に実直に取り組んでまいります。
マナー研修を通して、自分と他者を大切に(自己肯定感と他者尊重)できる人と職場づくりに尽力できればと思います。
他者を慮る余裕が生まれると、良い職場・良い社会に繋がり、業績向上だけでなく、幸福感を持って生きられる人が増えると感じています。
皆様方にとって良き年となりますように。
2015-01-06 11:54:33

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